Construit entre le 13e et le 15e siècle, le cloître était le centre de la vie quotidienne et spirituelle de l’abbaye. Entourée de galeries couvertes, cette cour intérieure communiquait avec les différents bâtiments occupés par la communauté religieuse : l’église, l’aile des moines, le réfectoire et la partie des convers. Dans la galerie qui longe l’église, il y avait des bancs pour la lecture. Près de l’entrée du réfectoire se trouvait un lavabo (lavatorium) destiné aux ablutions des religieux.
