Blonde met sterke hop of toetsen van citrusschil, bruinen met een zachte bitterheid of een sterk karakter, amber met kruidige smaken, rode met een mooie rondheid van bergamot, of zwarte met chocolade aroma's, de bieren van het festival Carrément Bières bieden met verrukking hun troeven en hun finesses aan de smaakpapillen van de meest veeleisende "bierliefhebbers".
Het schuimt en brouwt
Ontdek gedurende een weekend de duizend smaken van deze eeuwenoude drank dankzij de aanwezigheid van ambachtelijke brouwerijen (waaronder de Hostieux Moines de l'Abbaye) en 100 bieren gemaakt door liefhebbers uit België.
Drinken en kennis
Wist u dat er 7 liter water nodig is om 1 liter bier te maken? Of dat China de grootste bierproducent is, ver voor de Verenigde Staten en Duitsland? Naast het proeven bij de verschillende stands is Carrément Bières ook een gelegenheid om meer te weten te komen over de brouwwereld van vroeger en nu, maar ook over de kenmerken, de productie en de evolutie van de oudste alcoholische drank en de meest geconsumeerde ter wereld na water en thee. De bezoekers kunnen zich onderdompelen in de wereld van het bier door deel te nemen aan workshops zythologie (of bierologie) en door met een gids de microbrouwerij van de abdij van Villers te bezoeken.
Van glas tot plaat
Dit jaar nodigen we Belgische broederschappen uit die de gastronomische en folkloristische gebruiken van onze regio in ere houden. Gekleed in hun toga, schort of cape staan de leden van deze gemeenschappen garant voor de kwaliteit van culinaire producten, de authenticiteit van recepten en de geheimen van hun vervaardiging. Zij zullen ons helpen om de ambachtelijke producten te ontdekken die het beste bij onze bieren passen.
Programma
In aanbouw...
Lopend :
- Eten en drinken (Food Trucks)
- Muzikale animatie
- Rondleidingen (brouwerij en site van de Abdij)
Praktische informatie
Prijzen :
Volwassenen: €10
Studenten, senioren (65+): €8
Kinderen (6-12 jaar): €4
Kinderen (<6 jaar): gratis
Muntje: €2
1 jeton per proeverij (17,5cl galopin)
1 jeton voor de herbruikbare galopin
Gratis toegang tot de Abdij inbegrepen in de prijs.
Voorverkoopvoordeel: 1 jeton gratis (alleen voor 16-plussers)
