Contrairement à aujourd'hui, les jardins médiévaux avaient une signification et un but très précis lorsqu'il était créé. Est-ce une référence à la Bible ? Une histoire de symboles ? Tout est dit ici ! Mais ce qui est sûr, c'est que le jardin était indispensable au Moyen Âge, que ce soit en ville ou dans un monastère ! L'abbaye de Villers en donne un très bon exemple !
