Breuvage du quotidien, consommation festive, offrande rituelle ou ingrédient gastronomique, la bière est intimement liée à l’histoire des hommes. Dans nos régions, elle connaît un succès ininterrompu depuis l’Antiquité gallo-romaine. Le Moyen Âge est marqué par l’éclosion de brasseries tant monastiques que laïques. Le brassage se métamorphose aux 19e et 20e siècles, sous l’effet des avancées techniques et scientifiques.
Le savoir-faire brassicole des siècles passés est de mieux en mieux connu grâce aux indices glanés dans les sources historiques et lors d’interventions archéologiques. Depuis quelques années, l’expérimentation est une nouvelle piste d’investigation.
La soif d’apprendre
Le monde brassicole adopte aujourd’hui un visage particulier, celui de la brasserie et de la microbrasserie « 21e siècle », ancrées dans des problématiques environnementales. Depuis 2015, l’abbaye de Villers a ainsi renoué avec sa longue tradition brassicole en accueillant à nouveau en ses murs une micro-brasserie.
La culture de la bière en Belgique est reconnue au Patrimoine immatériel de l’Humanité.
Autant de thématiques présentées en une vingtaine de panneaux disposés à proximité de l’antique brasserie de l’abbaye de Villers.
Initiée par la Maison du Patrimoine Médiéval Mosan (MPMM), cette exposition est le fruit d’un partenariat entre la MPMM, Malagne – Archéoparc de Rochefort, l’Espace gallo-romain d’Ath, l’Abbaye de Villers et le Musée de la Bière à Stenay (France).
De quoi étanchez votre soif d’apprendre… avant de vous désaltérer au Bistro de l’Abbaye !
Infos pratiques
Exposition temporaire « L’âge de la bière »
Dates : du 18 mai au 15 août 2023
Horaires : accessible durant les heures d’ouverture de l’Abbaye (de 10h à 18h).
Tarifs d’entrée : l’accès à l’exposition est compris dans le tarif d’entrée (pas de supplément).
- Adulte : 9 €
- Senior, Etudiants : 7 €
- Enfant (6-12 ans) : 4 €
- Enfant (<6 ans) : gratuit
